ראש השנה בטנדורי

תפריט ערב ראש השנה במסעדות טנדורי 9.9.2018

** שלל המטעמים מוצעים בחלקם כהגשה לשולחן ובחלקם כמזנון בופה בהגשה עצמית **

 

מנות ראשון – מוגשות לשולחן

תערובת מתאבנים ממיטב המנות הראשונות

תפוח ודבש על השולחן

מנות עיקריות

פלטה מהטנדור על גחלים – מוגשת לשולחן

מעדני הטנדורי גריל (זוגי)

הצעת השף, הכוללת מבחר ממעדני הטנדורי מוגשים על פלטת סיזלר רותחת:

2 יחידות עוף טיקה (אדום), 2 יחידות עוף קסטורי (לבן), 2 יחידות עוף גואה (ירוק), 2 יחידות דג טיקה ו-2 יחידות טיקה קבב

עיקריות: מעדני קארי, תבשילים ותוספות – מוגש כמזנון בופה בהגשה עצמית

עוף מקהני – נתחי עוף ללא עצמות, מבושלים עד שלמות ברוטב אקזוטי אדום

רוגן גושט – מלכת המנות של אזור קשמיר, נתחי טלה מובחרים מבושלים ברוטב קטיפתי על בסיס אגוזי קשיו ותבליני קשמיר מסורתיים

לקט ירקות קארי – תערובת ירקות גינה טריים מבושלים ברוטב קארי ארומאטי

אלו גובי מסאלה – פרחי כרובית צעירה וקוביות תפו"א מוקפצים קלות בתבלינים וזרעי כמון

פלאק מקאי – תבשיל קטיפתי של מחית תרד וגרעיני תירס מתוק, מבושלים עד שלמות בתיבול עדין

החגיגית שלנו – אורז ביראני עם דבש ותפוחים מקורמלים

אורז בסמטי – מאודה

4 סוגי סלטים טריים

** בנוסף יוגשו לשולחן:

סלסילת לחמים אקזוטית – שלושה סוגי לחם שונים

קינוח לבחירה

שתייה קלה – תפוזים / לימונדה / מים

תה / קפה

יין הבית אדום / לבן (*בקבוק 1 על כל 5 סועדים)

מחיר לסועד (החל מגיל 12) – 180 ₪  |  מחיר לילד (בגילאי 3-12) – 90 ₪

המחירים כוללים מע"מ, לא כוללים שירות