תפריט צמחוני Vegeterian

לביצוע הזמנת און-ליין מסניף ת"א לחץ כאן

מנות ראשונות APPETIZERS
₪ NIS
1. סמוסה צמחוני
משולשים פריכים במילוי מחית תערובת ירקות מתובלים.
30.00
1. VEGETABLE SAMOSA
Spiced shredded vegetables stuffed in a pyramid shaped flour shell.
2. בג'יה בצל
סלסולי בצל בציפוי קמח חומוס פריך.
מוגש עם רוטב נענע ותמר הינדי.
30.00 2. ONION BHAJIA
Shredded onions seasoned with chickpea flour served with mint and tamarind sauce.
3. פאקורס
מבחר ירקות גינה טריים בציפוי עדין של קמח חומוס מתובל ופריך. מוגש עם רוטב נענע ותמר הינדי.
30.00 3. VEGETABLE PAKORA
Assorted fresh vegetables dipped in spiced chickpea batter, served with mint and tamarind sauce.
4. מקאי פלאק פאקורס
להיט פנג'אבי קלאסי! טוגנים פריכים העשויים מעלי תרד וגרעיני תירס ומצופים בקמח חומוס. מוגש עם רוטב חמצמץ.
30.00 4. MAKAI PALAK PAKODA
Punjabi passion! Fritters of spinach leaf and corn kernels accompanied by a tangy sauce.
5. בטטה וואדה
הפאסט-פוד של מומביי. כופתאות תפו"א עם גרגירי חרדל, בציפוי דקיק ופריך של קמח חומוס.
30.00
5. BATATA VADA
Mumbai’s fast food snack. Crisp dumplings made of mashed potatoes and mustard seeds.
6. מיקס פלטה צמחונית (מנה לזוג)
מגוון ממיטב המנות הראשונות:
1 יח' סמוסה צמחונית, 1 יחידה בטטה וואדה, בג'יה בצל, פאקורס ומקאי פלאק פאקורס.
59.00
6. MIX VEG. PLATTER (for two)
A combination of our finest veg. starters:
1 pc veg. samosa, 1 pc batata vada, onion bhajia, veg. pakora & makai palak pakoda.
7. פאפאד
קרקר קריספי עשויים מבצק עדשים.
5.00 7. PAPAD
Indian cracker made of lentil flour.
סטריפ ראשונות
סלטים SALAD
₪ NIS
13. סלט דלהי
סלט צבעוני של קוביות ירקות טריים, מתובל קלות.
29.00 13. DELHI SALAD
A fresh salad made of crunchy seasonal vegetables.
14. ראיטה מלפפונים
מטבל יוגורט מוקצף בתוספת מלפפון טרי קצוץ דק ונגיעות כמון.
29.00
14. CUCUMBER RAITA
Whipped yogurt with shredded cucumber, sprinkled with royal cumin.
15. סלט בצל וצ'ילי
טבעות בצל טרי מוגשות עם לימון ופלפלי צ'ילי ירוק.
10.00 15. ONION-CHILI SALAD
Sliced fresh onions served with lemon & green chilies.
מרקים SOUP
₪ NIS
16. מרק מוליגטוני
מעדן מומלץ! מרק מתערובת עדשים כתושות.
28.00 16. MULLIGAUTWANY SOUP
An all time favorite soup, made with lentils.
17. מרק עגבניות
מרק עגבניות קטיפתי בתיבול פפריקה וכמון.
28.00 17. TOMATO SOUP
Tangy medley of garden fresh tomatoes.
18. מרק ירקות
תערובת ייחודית של ירקות ועיטור של כוסברה טרייהמומחיות השף.
28.00
18. VEGETABLE SOUP
A unique blend of vegetables, garnished with fresh coriander.
19. מרק באר דאמי
מרק שקדים מוקרם.
28.00 19. BAR-DAMI SOUP
Cream of almond soup.
סטריפ בשר-1

מאכלי הטנדורי על גחלים 

TANDOORI CLAY OVEN
₪ NIS
29. פניר טיקה
קוביות גבינה תוצרת הבית, עשויות על גחלים בטנדור.
78.00
29. PANEER TIKKA 
Home-made Indian cheese roasted on charcoal.
30. טירנגה קבב ירקות עם שומשום
מנה דלת שומן של קבב בשלושה צבעים, עשוי מתרד, תפו"א, גבינת פניר, עדשים וירקות.
74.00 30. VEGETARIAN TIRANGA KEBAB 
A low fat tri color veg. kebab of spinach, potatoes, paneer, lentils & vegetables.
סטריפ קארי
המטבח הצמחוני VEGETERIAN
₪ NIS
44. פטריות זקוטי
תערובת בלתי שגרתית של פטריות וזקוטי מסאלה מגואה עם קוקוס, תמר הינדי ותבלינים.
52.00 44. MUSHROOM  ZACUTI
An unusual combination of mushroom and Goan zacuti masala made with coconut, tamarind and various spices.
45. מיקס ירקות קארי
תערובת ירקות גינה טריים מבושלים ברוטב
קארי ארומאטי.
49.00 45. MIXED VEGETABLE CURRY
Seasonal vegetables cooked in an aromatic curry
46. ירקות נברטאן קארי
מבחר ירקות הגינה מבושלים ברוטב פירות
חמוץ-מתוק.
49.00
46. VEGETABLE NAVRATTAN CURRY
A selection of garden vegetables simmered in a sweet & sour fruit sauce.
47. ירקות קולאפורי (חריף)
תערובת ירקות מבושלים ברוטב אותנטי של קולאפורי מסאלה.
49.00 47. VEGETABLE KOLAPURI (SPICY)
Mixed vegetables cooked in an authentic spicy mix of kolhapuri masala.
48. אלו מטר
תערובת אפונת גינה עם תפו"א מוקפצים בתערובת מסאלה.
49.00
48. ALOO MATTAR
Chunks of potatoes and green peas tossed together in gravy.
49. אלו גובי מסאלה
פרחי כרובית צעירה וקוביות תפו"א מוקפצים קלות בתבלינים וזרעי כמון.
49.00 49. ALOO GOBBI MASALA
The ever popular combination of cauliflower & potatoes stir fried with cumin seeds..
50. ג'ירה אלו
תפו"א קטנים מוקפצים עם כמון, זנגביל וצ'ילי ירוק.
49.00
50. JEERA ALOO
Baby potatoes tossed with cumin, ginger and green chilies.
51. פלאק מאקי
תבשיל קטיפתי של מחית תרד וגרעיני תירס מתוק, מבושלים עד שלמות בתיבול עדין.
52.00 51. PALAK MAKKI
Puree’ of spinach mixed with corn kernels, spiced and cooked in creamy gravy.
52. חצילים בארטה
תבשיל מצפון הודו, של מחית חצילים מעושנים על גחלים ומבושלים עם בצל, עגבניות ותערובת עשבי תיבול ייחודית.
49.00
52. BAIGAN BHARTHA
A north Indian dish of smoked eggplant mashed and cooked with onions & tomatoes and seasoned with herbs.
53. בינדי (במיה) מסאלה
במיה טרייה מוקפצת בתערובת תבלינים
ארומאטית.
49.00
53. BHINDI (OKRA) MASALA
Tangy medley of fresh okra simmered with a mélange of aromatic spices.
54. דאל מקהני
תבשיל עסיסי של מעדשים שחורות שלמות שבושלו במשך הלילה על אש נמוכה, בתוספת שום, בצל, ג'ינג'יר ותערובת תיבול עדינה.
49.00
54. DAL MAKHNI
Whole black lentils harmoniously simmered overnight on a low flame, tempered with onions, garlic, ginger & herbs.
55. צ'אנה מסאלה
גרגירי חומוס מבושלים ברוטב מסאלה עם עגבניות ותערובת תבלינים.
40.00 55. CHANA MASALA
Chick peas slowly simmered with tomatoes, and spices.
56. דאל טדקה
תבשיל מלכותי של עדשים צהובות, גרגירי כמון ושום להעשרת הארוחה.
40.00 56. DAL TADKA
The sub- continental specialty of yellow lentils tempered with cumin seeds and garlic.
ספיישל צמחוניות עם
גבינת פאניר (גבינה הודית)
VEGETARIAN SPECIALITIES
WITH PANEER (INDIAN CHEESE)
₪ NIS
57. פניר מקהני
קוביות גבינה ביתית מבושלות ברוטב עגבניות מעודן ואקזוטי.
72.00 57. PANEER MAKHNI
Delicacy of home-made Indian cheese cooked in a smooth exotic tomato sauce.
58. שאהי פניר
קוביות גבינה ביתית מבושלות ברוטב קטיפתי של אגוזי קשיו וזעפרן.
72.00 58. SHAHI PANEER
Home-made Indian cheese cooked in cashew nut gravy.
59. קדאי פניר
קומבינציה של קוביות פאניר (גבינה ביתית), פיסות פלפל אדום מתוק וקוביות בצל, מבושלות ברוטב קטיפתי חריף.
72.00
59. KADAI PANEER
A combination of paneer (homemade cottage), bell peppers and cubed onions cooked in spicy sauce.
60. פלאק פניר 
תבשיל מסורתי קטיפתי של תרד וגבינת קוטג' ביתית בתיבול עדין.
69.00 60. PALAK PANEER
Fresh homemade cottage cheese cooked in a smooth puree’ of spinach.
61. מטר פניר
תבשיל של אפונה גינה וקוביות גבינה ביתית מוגשים ברוטב קטיפתי של אגוזי קשיו.
69.00
61. MATTAR PANEER
Cubes of cottage cheese and green peas cooked in cashew nut sauce.
62. מלאי קופטה
כופתאות מגבינת קוטג' ביתית, פירות
יבשים ותפוחי-אדמה, מבושלים ברוטב
סמיך.
55.00
62. MALAI KOFTA
Croquettes of homemade cottage cheese, dry fruit and potatoes wallowing in the splendor of creamy gravy.
63. קשמירי דאם אלו
תפו"א קטנים ממולאים בתערובת עשירה ומתובלת של פירות יבשים וגבינה ביתית, מבושלים ברוטב קשמירי.
55.00 63. KASHMIRI DUM ALOO
Seed potatoes stuffed with a spiced mixture of dry fruits, homemade cheese & simmered in Kashmiri gravy.
סטריפ צמחוני
לחמים BREADS
₪ NIS
64. נאן
לחם מבצק תופח קל ופריך, אפוי בתנור גחלים.
12.00 64. PLAIN NAAN
Leavened white flour bread baked in the clay oven.
65. נאן שום
נאן מטובל בשום טרי כתוש, אפוי בתנור גחלים.
15.00 65. GARLIC NAAN
Leavened white flour bread topped with diced garlic paste and baked in the clay oven.
66. קולצ'ה בצל
נאן בציפוי בצל מגורד וטבעות פלפל, אפוי בתנור גחלים.
15.00 66. ONION KULCHA
Fluffy bread topped with onions and bell peppers.
67. נאן חמאה
לחם מבצק תופח מוברש בחמאה מומסת, אפוי בתנור גחלים.
14.00 67. BUTTER NAAN
Leavened white flour bread, with smooth margarine & baked in the clay oven.
68. טנדורי רוטי חיטה מלאה
נאן עשוי מקמח חיטה מלאה ללא תפיחה, אפוי בתנור גחלים.
12.00 68. TANDOORI WHOLE WHEAT ROTI
Whole wheat bread baked in the clay oven.
69. נאן ממולא ירקות
נאן במילוי מבחר ירקות הגינה, אפוי בתנור גחלים.
28.00 69. VEGETABLE STUFFED NAN
Delicious naan stuffed with mixed vegetables.
70. קשמירי קולצ'ה
לחם מבצק תופח קל ופריך, ממולא בתערובת פירות יבשים ואגוזים. פשוט מעדן!
29.00 70. KASHMIRI KULCHA
Leavened bread stuffed with mixed dried fruits and nuts. A delicacy!
71. קולצ'ה גבינה
הגרסה ההודית לפיצה האיטלקית.
29.00 71. CHEESE KULCHA
The Indian version of a pizza.
72. לאצ'ה פארטה
נאן עשוי בשכבות מקמח חיטה מלאה ללא תפיחה, אפוי בתנור גחלים.
15.00 72. LACHA PARATHA
Whole wheat, multi-layered bread baked in the clay oven.
73. מיסי מסאלה רוטי
לחם העשוי מקמח עדשים צהובות ותבלינים הודים.
16.00 73. MISSI MASALA ROTI
Tandoori bread made of yellow lentil flour and Indian Spices.
76. קולצ'ה פטריות
נאן במילוי פטריות חתוכות ובצל, אפוי בתנור גחלים.
28.00 76. MUSHROOM KULCHA
Naan stuffed with sliced mushrooms and onions.
סטריפ לחם אורז
אורז RICE
₪ NIS
77. אורז בשמתי מאודה
אורז בשמתי הודי מוארך, לבן מבושל ללא תבלינים.
15.00 77. STEAM BASMATI
Long grain naturally aromatic steamed Indian Basmati rice.
78. נברטאן פילאף
אורז בשמתי מעורב עם ירקות הגינה, זעפרן והל. תוספת מושלמת לארוחה.
39.00 78. NAVRATTAN PILAF
Saffron flavored aromatic Pilaf rice with garden fresh vegetables, the perfect companion to your meal.
79. אורז ג'ירה
אורז בשמתי הודי מוארך עשוי אחד-אחד, מתובל בזרעי כמון.
30.00 79. JEERA RICE
Long grain basmati rice sautéed with cumin seeds.
80. ירקות ביריאני 
אורז בשמתי עשוי בבישול ארוך בקדירה
עם תערובת ירקות, זעפרן, אגוזי קשיו וצימוקים.
60.00 80. VEGETABLE BIRYANI
Baked casserole of basmati rice and fresh vegetables, flavored with saffron, nuts & raisins.
סטריפ קינוחים
קינוחים
DESSERT
למתוקים בהודו יש משמעות סימבולית עמוקה הטומנת בתוכה
מחווה של רצון טוב וחברות "הבה נמתיק את פיך"
Sweets in India have a symbolic role, a gesture of
goodwill & friendship "Let us sweeten your mouth
"
₪ NIS
84. גולאב ג'מון
כדורי גבינה ביתית מבושלים ומוגשים בסירופ סוכר חם ונגיעות מי ורדים בניחוח הל.
30.00 84. GULAB JAMUN
Homemade cheese dumpling served in aromatic & flavorful syrup with a touch of cardamom.
85. אלייצ'י קיר
פודינג אורז עשיר בניחוח הל.
30.00 85. ELAICHI KHEER
Delicious cardamom flavored rice pudding.
86. חלווה גזר
מעדן מתוק דמוי פודינג, עשוי מגזר וחלב מצומצם במעטפת שברי פיסטוק ואגוזים.
30.00 86. CARROT HALWA
A grated carrot pudding studded with pistachio nuts and reduced milk.
87. זעפרני קולפי (גלידה הודית)
גלידה הודית מחלב סמיך עם פיסטוק והל, מוגש עם פלודה.
30.00
87. ZAFRANI KULFI (Indian ice-cream)
An unusual Indian Ice cream made of thickened milk, pistachios & cardamom served with falooda.
88. שהאי טוקרה
מעדן נימוח ומתוק דמוי פודינג מלחם טבול ופירות יבשים בניחוח הל, מוגש עם גלידת בננה.
30.00 88. SHAI TUKRA
A bread pudding with dry fruits, flavored with cardamom topped with banana ice cream.
89. שוקולד קולפי (גלידה הודית)
גלידה הודית מחלב סמיך בטעם שוקולד
עשיר.
30.00 89. CHOCLATE KULFI (Indian ice-cream)
Chocolate flavored Indian Ice cream.
מבחר טעמי סורבה פירות VARIOUS FLAVORS OF SORBET
₪ NIS
90. סורבה מנגו 28.00 90. MANGO SORBET
91. סורבה לימון 28.00 91. LEMON SORBET
92. סורבה תות 28.00 92. STRAWBERRY SORBET
93. סורבה קוקוס 28.00 93. COCONUT SORBET
משקאות הודיים INDIAN DRINKS
₪ NIS
94. לאסי מתוק
משקה קריר וסמיך העשוי מיוגורט מתוק, מעוטר בשברי שקדים.
25.00 94. SAFFRON SWEET LASSI
A cool & creamy sweet yogurt drink, garnished with almonds.
95. לאסי מנגו
משקה קריר וסמיך העשוי מיוגורט מנגו,
מעוטר בשברי שקדים.
30.00 95. MANGO LASSI
A cool & creamy mango yogurt drink, garnished with almonds.
96. לאסי ליצ'י
משקה קריר וסמיך העשוי מיוגורט ליצ'י.
30.00 96. LYCHEE LASSI
A cool & creamy fruit yogurt drink.
97. לאסי מנטה מלוח
משקה קריר וסמיך של יוגורט מלוח, גרגירי כמון קלויים ומנטה טרייה.
25.00
97. SALTED MINT LASSI
A salty yogurt drink mixed with roasted cumin seeds and fresh mint.
98. פרוט פאנץ'
משקה סמיך ללא אלכוהול, בטעמי תערובת פירות מתוקים.
25.00
98. FRUIT PUNCH
A non-alcoholic combination of delectable fruit flavors together in a refreshing creamy drink.
סטריפ משקאות
שתייה חמה TEA & COFFEE
₪ NIS
99. צ'אי מסאלה
תה מבושל עם תבלינים הודים וחלב.
16.00 99. MASALA TEA
Tea cooked with Indian spices and milk.
100. קפה פילטר 14.00 100. FILTER COFFEE
101. תה עם נענע 14.00 101. TEA WITH NANA
102. תה עם לימון 14.00 102. TEA WITH LEMON