תפריט טבעוני VEGAN

לביצוע הזמנת און-ליין מסניף הרצליה / ת"א לחץ כאן

מנות ראשונות APPETIZERS
₪ NIS
1. סמוסה צמחוני
משולשים פריכים במילוי מחית תערובת ירקות מתובלים.
30.00
1. VEGETABLE SAMOSA
Spiced shredded vegetables stuffed in a pyramid shaped flour shell.
2. בג'יה בצל
סלסולי בצל בציפוי קמח חומוס פריך.
מוגש עם רוטב נענע ותמר הינדי.
30.00 2. ONION BHAJIA
Shredded onions seasoned with chickpea flour served with mint and tamarind sauce.
3. פאקורס
מבחר ירקות גינה טריים בציפוי עדין של קמח חומוס מתובל ופריך. מוגש עם רוטב נענע ותמר הינדי.
30.00 3. VEGETABLE PAKORA
Assorted fresh vegetables dipped in spiced chickpea batter, served with mint and tamarind sauce.
4. מקאי פלאק פאקורס
להיט פנג'אבי קלאסי! טוגנים פריכים העשויים מעלי תרד וגרעיני תירס ומצופים בקמח חומוס. מוגש עם רוטב חמצמץ.
30.00 4. MAKAI PALAK PAKODA
Punjabi passion! Fritters of spinach leaf and corn kernels accompanied by a tangy sauce.
5. בטטה וואדה
הפאסט-פוד של מומביי. כופתאות תפו"א עם גרגירי חרדל, בציפוי דקיק ופריך של קמח חומוס.
30.00
5. BATATA VADA
Mumbai’s fast food snack. Crisp dumplings made of mashed potatoes and mustard seeds.
6. מיקס פלטה צמחונית (מנה לזוג)
מגוון ממיטב המנות הראשונות:
1 יח' סמוסה צמחונית, 1 יחידה בטטה וואדה, בג'יה בצל, פאקורס ומקאי פלאק פאקורס.
59.00
6. MIX VEG. PLATTER (for two)
A combination of our finest veg. starters:
1 pc veg. samosa, 1 pc batata vada, onion bhajia, veg. pakora & makai palak pakoda.
7. פאפאד
קרקר קריספי עשויים מבצק עדשים.
5.00 7. PAPAD
Indian cracker made of lentil flour.
סטריפ ראשונות
סלטים SALAD
₪ NIS
13. סלט דלהי
סלט צבעוני של קוביות ירקות טריים, מתובל קלות.
29.00 13. DELHI SALAD
A fresh salad made of crunchy seasonal vegetables.
15. סלט בצל וצ'ילי
טבעות בצל טרי מוגשות עם לימון ופלפלי צ'ילי ירוק.
10.00 15. ONION-CHILI SALAD
Sliced fresh onions served with lemon & green chilies.
מרקים SOUP
₪ NIS
16. מרק מוליגטוני
מעדן מומלץ! מרק מתערובת עדשים כתושות.
28.00 16. MULLIGAUTWANY SOUP
An all time favorite soup, made with lentils.
17. מרק עגבניות
מרק עגבניות קטיפתי בתיבול פפריקה וכמון.
28.00 17. TOMATO SOUP
Tangy medley of garden fresh tomatoes.
18. מרק ירקות
תערובת ייחודית של ירקות ועיטור של כוסברה טרייהמומחיות השף.
28.00
18. VEGETABLE SOUP
A unique blend of vegetables, garnished with fresh coriander.
סטריפ צמחוני
עיקריות טבעוני VEGAN MAIN COURSE
₪ NIS
44. פטריות זקוטי
תערובת בלתי שגרתית של פטריות וזקוטי מסאלה מגואה עם קוקוס, תמר הינדי ותבלינים.
52.00 44. MUSHROOM  ZACUTI
An unusual combination of mushroom and Goan zacuti masala made with coconut, tamarind and various spices.
45. מיקס ירקות קארי
תערובת ירקות גינה טריים מבושלים ברוטב
קארי ארומאטי.
49.00 45. MIXED VEGETABLE CURRY
Seasonal vegetables cooked in an aromatic curry
46. ירקות נברטאן קארי
מבחר ירקות הגינה מבושלים ברוטב פירות
חמוץ-מתוק.
49.00
46. VEGETABLE NAVRATTAN CURRY
A selection of garden vegetables simmered in a sweet & sour fruit sauce.
47. ירקות קולאפורי (חריף)
תערובת ירקות מבושלים ברוטב אותנטי של קולאפורי מסאלה.
49.00 47. VEGETABLE KOLAPURI (SPICY)
Mixed vegetables cooked in an authentic spicy mix of kolhapuri masala.
48. אלו מטר
תערובת אפונת גינה עם תפו"א מוקפצים בתערובת מסאלה.
49.00
48. ALOO MATTAR
Chunks of potatoes and green peas tossed together in gravy.
49. אלו גובי מסאלה
פרחי כרובית צעירה וקוביות תפו"א מוקפצים קלות בתבלינים וזרעי כמון.
49.00 49. ALOO GOBBI MASALA
The ever popular combination of cauliflower & potatoes stir fried with cumin seeds..
50. ג'ירה אלו
תפו"א קטנים מוקפצים עם כמון, זנגביל וצ'ילי ירוק.
49.00
50. JEERA ALOO
Baby potatoes tossed with cumin, ginger and green chilies.
51. פלאק מאקי
תבשיל קטיפתי של מחית תרד וגרעיני תירס מתוק, מבושלים עד שלמות בתיבול עדין.
52.00 51. PALAK MAKKI
Puree’ of spinach mixed with corn kernels, spiced and cooked in creamy gravy.
52. חצילים בארטה
תבשיל מצפון הודו, של מחית חצילים מעושנים על גחלים ומבושלים עם בצל, עגבניות ותערובת עשבי תיבול ייחודית.
49.00
52. BAIGAN BHARTHA
A north Indian dish of smoked eggplant mashed and cooked with onions & tomatoes and seasoned with herbs.
53. בינדי (במיה) מסאלה
במיה טרייה מוקפצת בתערובת תבלינים
ארומאטית.
49.00
53. BHINDI (OKRA) MASALA
Tangy medley of fresh okra simmered with a mélange of aromatic spices.
54. דאל מקהני
תבשיל עסיסי של מעדשים שחורות שלמות שבושלו במשך הלילה על אש נמוכה, בתוספת שום, בצל, ג'ינג'יר ותערובת תיבול עדינה.
49.00
54. DAL MAKHNI
Whole black lentils harmoniously simmered overnight on a low flame, tempered with onions, garlic, ginger & herbs.
55. צ'אנה מסאלה
גרגירי חומוס מבושלים ברוטב מסאלה עם עגבניות ותערובת תבלינים.
40.00 55. CHANA MASALA
Chick peas slowly simmered with tomatoes, and spices.
56. דאל טדקה
תבשיל מלכותי של עדשים צהובות, גרגירי כמון ושום להעשרת הארוחה.
40.00 56. DAL TADKA
The sub- continental specialty of yellow lentils tempered with cumin seeds and garlic.
סטריפ לחם אורז
לחמים BREADS
₪ NIS
64. נאן
לחם מבצק תופח קל ופריך, אפוי בתנור גחלים.
12.00 64. PLAIN NAAN
Leavened white flour bread baked in the clay oven.
65. נאן שום
נאן מטובל בשום טרי כתוש, אפוי בתנור גחלים.
15.00 65. GARLIC NAAN
Leavened white flour bread topped with diced garlic paste and baked in the clay oven.
66. קולצ'ה בצל
נאן בציפוי בצל מגורד וטבעות פלפל, אפוי בתנור גחלים.
15.00 66. ONION KULCHA
Fluffy bread topped with onions and bell peppers.
68. טנדורי רוטי חיטה מלאה
נאן עשוי מקמח חיטה מלאה ללא תפיחה, אפוי בתנור גחלים.
12.00 68. TANDOORI WHOLE WHEAT ROTI
Whole wheat bread baked in the clay oven.
69. נאן ממולא ירקות
נאן במילוי מבחר ירקות הגינה, אפוי בתנור גחלים.
28.00 69. VEGETABLE STUFFED NAN
Delicious naan stuffed with mixed vegetables.
70. קשמירי קולצ'ה
לחם מבצק תופח קל ופריך, ממולא בתערובת פירות יבשים ואגוזים. פשוט מעדן!
29.00 70. KASHMIRI KULCHA
Leavened bread stuffed with mixed dried fruits and nuts. A delicacy!
71. קולצ'ה גבינה
הגרסה ההודית לפיצה האיטלקית.
29.00 71. CHEESE KULCHA
The Indian version of a pizza.
72. לאצ'ה פארטה
נאן עשוי בשכבות מקמח חיטה מלאה ללא תפיחה, אפוי בתנור גחלים.
15.00 72. LACHA PARATHA
Whole wheat, multi-layered bread baked in the clay oven.
73. מיסי מסאלה רוטי
לחם העשוי מקמח עדשים צהובות ותבלינים הודים.
16.00 73. MISSI MASALA ROTI
Tandoori bread made of yellow lentil flour and Indian Spices.
76. קולצ'ה פטריות
נאן במילוי פטריות חתוכות ובצל, אפוי בתנור גחלים.
28.00 76. MUSHROOM KULCHA
Naan stuffed with sliced mushrooms and onions.
סטריפ קינוחים
אורז RICE
₪ NIS
77. אורז בשמתי מאודה
אורז בשמתי הודי מוארך, לבן מבושל ללא תבלינים.
15.00 77. STEAM BASMATI
Long grain naturally aromatic steamed Indian Basmati rice.
78. נברטאן פילאף
אורז בשמתי מעורב עם ירקות הגינה, זעפרן והל. תוספת מושלמת לארוחה.
39.00 78. NAVRATTAN PILAF
Saffron flavored aromatic Pilaf rice with garden fresh vegetables, the perfect companion to your meal.
79. אורז ג'ירה
אורז בשמתי הודי מוארך עשוי אחד-אחד, מתובל בזרעי כמון.
30.00 79. JEERA RICE
Long grain basmati rice sautéed with cumin seeds.
80. ירקות ביריאני 
אורז בשמתי עשוי בבישול ארוך בקדירה
עם תערובת ירקות, זעפרן, אגוזי קשיו וצימוקים.
60.00 80. VEGETABLE BIRYANI
Baked casserole of basmati rice and fresh vegetables, flavored with saffron, nuts & raisins.
סטריפ משקאות
קינוחים
DESSERT
למתוקים בהודו יש משמעות סימבולית עמוקה הטומנת בתוכה
מחווה של רצון טוב וחברות "הבה נמתיק את פיך"
Sweets in India have a symbolic role, a gesture of
goodwill & friendship "Let us sweeten your mouth
"
₪ NIS
מבחר טעמי סורבה פירות VARIOUS FLAVORS OF SORBET
₪ NIS
90. סורבה מנגו 28.00 90. MANGO SORBET
91. סורבה לימון 28.00 91. LEMON SORBET
92. סורבה תות 28.00 92. STRAWBERRY SORBET
93. סורבה קוקוס 28.00 93. COCONUT SORBET
שתייה חמה TEA & COFFEE
₪ NIS
100. קפה פילטר 14.00 100. FILTER COFFEE
101. תה עם נענע 14.00 101. TEA WITH NANA
102. תה עם לימון 14.00 102. TEA WITH LEMON